El pasado sábado día 22 de febrero, a las 12,00 del mediodía, celebramos una cata de vino por el reconocido enólogo D. José Luis Gutiérrez Pulpón, que es uno de los enólogos con más años de dedicación al mundo del vino; ha trabajado en las bodegas más prestigiosas de nuestra geografía, y dirigido bodegas de prestigio de nuestro entorno, como Condesa de Leganza, Casa de la Viña, o Viñasoro.
El vino, facilitado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Castilla La Mancha, correspondía a los premiados en los últimos premios, concretamente un vino blanco de la variedad Airén y 2 tintos de Cencibel o Tempranillo, uno de ellos joven y el otro, crianza; todos ellos de una calidad exquisita. Se terminó tomando unos aperitivos, que cada uno compartió con el vino que más le gustó.
En definitiva, un acto especial, con un grupo de asistentes entregado a la cata, a las preguntas sobre este entorno, y al coloquio, regado con expresiones poéticas y literarias.
