En la fría mañana del día 9 de marzo, unos veinte y tantos ateneístas, nos desplazamos hasta la sede de la Cooperativa “La Unión”, entre las calles de Paz y Mosaicos, para asistir a una cata organizada por la propia Cooperativa.
Tras presenciar un vídeo con la historia de la bodega, comenzó la propia cata, en la que probamos algunos de los caldos que se elaboran aquí.
Como, debido al mal tiempo, hubo que suprimir el paseo por las entrañas de la bodega, pasamos a degustar unos aperitivos que nos habían preparado.
Allí nos salió la vena poética y comenzamos a recitar poemas que había escrito nuestro compañero Mariano Lizcano para ensalzar esta bodega y estos vinos.
En las fotografías y vídeos que se acompañan quedan impregnados los recuerdos de una grata mañana.
Agradecemos a la Cooperativa “La Unión” las deferencias que han tenido con nosotros.